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白灼肥牛

白灼肥牛的做法 1. 准备好食材:肥牛150克、黄豆芽150克、葱白1段切丝、红尖椒切丝、生姜切丝、香菜1棵; 2. 葱丝、辣椒丝、姜丝浸泡冷水,备用; 3. 烧一锅开水,放入少许食盐,快速焯熟黄豆芽...
美食 / 2018-09-12

少油健康地三鲜

少油健康地三鲜的做法 1. 1、准备好材料。紫色圆形茄子清洗干净,去掉外皮,切成坡刀片,放入容器,加入盐2勺,颠翻几下,腌制半小时。最好用手端着盆子两边颠翻几下这样做能够让盐,充分拌匀。...
美食 / 2018-09-12

土豆炖芸豆

土豆炖芸豆的做法 “ 土豆炖芸豆是一道以土豆、芸豆、猪肉为主要食材而制作的一道美食。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。芸豆味甘性平,有温中下气、...
美食 / 2018-09-12

蚂蚁上树的做法

“ 蚂蚁上树是一道川菜,将肉末与粉丝用豆瓣酱拌炒而成,爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的嫩粉丝,充分展现出川菜香辣的好滋味。因肉末细小如蚂蚁般分布在粉丝上,恰似爬上树的蚂蚁而得名。又因...
美食 / 2018-08-29

正宗洋葱回锅肉

“ 洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添...
美食 / 2018-08-29

菠萝肉片

菠萝肉片#午餐#的做法 1. 主要原材料准备。 2. 猪里脊肉洗净后切片。大蒜切片,青椒切块。 3. 加入料酒,白胡椒粉和精盐。 4. 用手轻轻抓匀后腌5分钟。 5. 菠萝切片,用淡盐水泡着备用。 6. 腌...
美食 / 2018-08-28

豆豉肉末烧冬瓜

“ 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,食疗价值很高的冬瓜,吃口很淡也不容易入味,分享一道能使冬瓜入味鲜美的菜肴,用豆豉和猪肉末加入冬瓜一起烹饪,最后用勾芡的方法,把鲜美的...
美食 / 2018-08-28

香煎萝卜骨

香煎萝卜骨的做法 1. 猪肉选三肥七瘦的,吃起来口感更好,剁成肉泥待用 2. 姜蒜切成碎末 3. 萝卜切成手指长短、筷子粗细的大小 4. 剩下的萝卜边角料也别扔哦,切成碎末 5. 与姜蒜沫一起加入猪肉...
美食 / 2018-08-28

虾仁豆腐蒸水蛋

虾仁豆腐蒸水蛋的做法 1. 食材:内酯豆腐、虾仁、鸡蛋 2. 虾仁加入少许胡椒粉,少许料酒、少许食盐抓匀腌渍几分钟 3. 豆腐取出切块放入深一些的盘中。 4. 鸡蛋打入碗中,加入温水搅打均匀,并撇...
美食 / 2018-08-28

家常干锅排骨的做法

“ 干锅,也叫干锅菜,是川菜系,相比火锅,干锅菜汤汁较少,油脂较多,麻辣鲜香,选料不同,配菜也不同,一菜一格,每一款都有它独特的风格。天我做的干锅排骨,配上了芹菜,胡萝卜,因为女儿...
美食 / 2018-08-24
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